お知らせ

8月の木箱弁当のお知らせ

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8月に入り暑い日が続いています。この暑さがお米や果物をおいしくしてくれるんですよ。明日、8日は立秋です。夜になると虫の声が少しづつ聞こえてきました。

今月の木箱弁当は、オクラとろろ、桃のすり流し、胡瓜と蟹の板押し、鮭の昆布締めのトマトジュレ、出汁巻玉子、玉蜀黍豆腐、南瓜と茄子占地茸の炊合せ、鰆の柚庵焼、枝豆の塩茹で、射込み唐辛子などです。楓のコースは、お造りと、焼きナスソーメン。舞のコースは、海老と野菜の新引き揚げ。雅のコースは、信州牛の朴葉焼です。