安曇野でも毎日真夏日を超える暑さが続いていますが、我が家の水田では顔を出したばかりの稲穂が白く可愛らしい花を咲かせています。稲の花が見られるのはほんの一週間ほどでしょうか。

８月の木箱弁当のお献立

　　先附　　　　茄子擂り流し

　　お造り　　　本日のお造り

　　冷し物　　　豆乳そうめん

　　二段木箱　　上段　　玉蜀黍豆腐、お芋コロッケ、

　　　　　　　　　　　　白瓜鯛、粕鶏ねぎま、

　　　　　　　　　　　　新丸十レモン煮、枝豆

　　　　　　　　下段　　夏野菜の霙かけ、

　　　　　　　　　　　　鰆麹漬け、万願寺焼浸し、胡瓜辛煮

　　御飯　　　　自家米　鯛味噌

　　御味噌汁　　手前味噌

　　香の物　　　盛り合わせ

　　水菓子　　　梅ゼリー

　　660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

安曇野では梅雨らしい天気が続いています。紫陽花がしっとりと雨に濡れ、庭の木々の緑も一段と色鮮やかに輝いています。畑の野菜たちも一段と元気を増して実り始めました。豊作です。

7月の木箱弁当のお献立

　　先附　　　　麦こがし豆腐

　　お造り　　　本日のお造り

　　冷し物　　　梅そーめん

　　二段木箱　　上段　　隠元明太和え、ぶどう豆、

　　　　　　　　　　　　酒盗芋、ずんだ蓮根、

　　　　　　　　　　　　トマトとヨーグルト二色寄せ、

　　　　　　　　　　　　白瓜粕漬

　　　　　　　　下段　　南瓜、茄子、高野豆腐、小倉、

　　　　　　　　　　　　鮭胡瓜酢、茄子田楽、昆布

　　御飯　　　　自家米　鯛味噌

　　御味噌汁　　手前味噌

　　香の物　　　盛り合わせ

　　水菓子　　　梅ゼリー

　　660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます

初夏の安曇野では田々の早苗がそよ風に揺れて、山の木々の緑はすっかり濃くなりました。我が家の畑ではキュウリやトマトの夏野菜が小さな実をつけ始めています。収穫までもう少しです。

6月の木箱弁当のお献立

　　先附　　　　さつま芋豆腐

　　お造り　　　本日のお造り

　　温か物　　　茶碗蒸し

　　二段木箱　　上段　　キウイジュース、鴨南蛮、ひろうす、

　　　　　　　　　　　　独活飯、鯛篠巻、茗荷黄身寿司

　　　　　　　　下段　　里芋饅頭、鰆西京焼き、

　　　　　　　　　　　　新玉ねぎフライ、蕗きゃら煮

　　御飯　　　　自家米　鯛味噌

　　御味噌汁　　手前味噌

　　香の物　　　盛り合わせ

　　水菓子　　　ブルーベリーシャーベット

　　660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

安曇野では山々の芽吹きが始まり、若葉の織りなす新緑のグラデーションや、水の張られた田んぼに残雪の北アルプスが映る水鏡が見られるようになりました。この季節ならではの風景ですね。

5月の木箱弁当のお献立

　　先附　　　　えんどう豆豆腐

　　お造り　　　本日のお造り

　　温か物　　　茶碗蒸し

　　二段木箱　　上段　　蕨の白和え、山菜おこわの笹巻、とまとの玉焼き、

　　　　　　　　　　　　蕗きゃら煮、もずく酢、海老と春菊二色寄せ

　　　　　　　　下段　　若鶏と蕪良のレモン蒸し、

　　　　　　　　　　　　鮭粕漬、法蓮草胡麻和え、ミントの衣揚げ

　　御飯　　　　自家米　鯛味噌

　　御味噌汁　　手前味噌

　　香の物　　　盛り合わせ

　　水菓子　　　ブルーベリーシャーベット

　　660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。