夏の盛りの季節です。先附はえんどう豆の豆腐です。木箱弁当は丸（すっぽん）の煮こごり、子メロン浅漬け、オクラ胡麻汚し、鯵糀漬け、新じゃがのころがし、茄子の含ませ煮、胡瓜雷干、いんげん煮浸し等を盛り込んでおります。

楓のコースは、お造りとトマトのソーメンの用意となります。舞のコースはこの他に海老の新引き揚げ、雅のコースは信州牛の朴葉焼を用意いたしております。