安曇野も梅雨空がつづいています。雨に濡れた野の草花や山々の木々は艶やかにひかり輝いて元気いっぱい。畑の野菜もこれからが最盛期です。まだまだ雨が続きそうですね。梅雨明けはもう少し先でしょうか。

今月の木箱弁当のお献立

先附　　　　麦こがし豆腐

お造り　　　本日のお造り

冷し物　　　豆乳素麺

二段木箱　　上段　　鶏ざく梅和え、夏野菜の茶巾、

　　　　　　　　　　玉葱寄せ生ハム巻、蓮根枝豆射込み、

　　　　　　　　　　白瓜西京漬け、南瓜

　　　　　　下段　　海老、翡翠茄子、占地、隠元、

　　　　　　　　　　鰆西京焼き、子じゃがころがし、

　　　　　　　　　　角大根人参香

御飯　　　　白米　鯛味噌

御味噌汁　　麦味噌

香の物　　　盛り合わせ

水菓子　　　梅ゼリー

660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

※予告なしに変更する場合がございます。

山々の新緑は一段と輝きを増し、さわやかな風は植えられたばかりの早苗を揺らしています。

梅雨の前のとても気持ちの良い季節です。

今月の木箱弁当のお献立

先附　　　　パプリカすり流し

お造り　　　本日のお造り

冷し物　　　蕃茄ソーメン

二段木箱　　上段　　豌豆豆腐、蕨白和え、平目求肥巻き、

　　　　　　　　　　牛おこわ笹巻、茗荷黄身寿司、蕗きゃら煮

　　　　　　下段　　蕎麦海老饅頭、鰆西京焼き、

　　　　　　　　　　出汁巻玉子

御飯　　　　白米　鯛味噌

御味噌汁　　手前味噌

香の物　　　盛り合わせ

水菓子　　　ブルーベリーシャーベット

660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

※予告なしに変更する場合がございます。

このところの温かさで、季節が一気に加速して、八重桜やハナミズキ、雪柳が満開を迎えています。安曇野の田々には水が入りだし田植えの準備が始まりました。水鏡がもうすぐ始まりますね。

喜治の田んぼはGW明け田植えの予定です。その為、GW明けは予約を受け付けていない日が有りますが、当日営業となる日もございますのでお問い合わせください。

今月の木箱弁当のお献立

先附　　　　蓬豆腐　松の実　山葵

お造り　　　本日のお造り

温物　　　　味噌クリーム茶碗蒸し　ベーコン

二段木箱　　上段　　浅利とわさび菜海苔レモン和え、

　　　　　　　　　　稚鮎新挽揚げ、雑魚飯、もずく酢、

　　　　　　　　　　海老二色寄せ、トマト玉焼き

　　　　　　下段　　ひろうす、鰆西京焼き、

　　　　　　　　　　山菜の薄衣、蕗きゃら煮

御飯　　　　白米　鯛味噌

御味噌汁　　手前味噌

香の物　　　盛り合わせ

水菓子　　　ブルーベリーシャーベット

660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

※予告なしに変更する場合がございます。

このところの温かさで庭の水仙やヒヤシンス、芝桜など一気に咲き出しました。安曇野の桜ももうすぐです。春爛漫もすぐ間近ですね。

今月の木箱弁当のお献立

先附　　　　桜豆腐　花びら百合根　山葵

お造り　　　本日のお造り

温物　　　　味噌チーズ茶碗蒸し

二段木箱　　上段　　菜の花と砂肝白和え、魚篠巻蕗味噌、

　　　　　　　　　　瓢二色豌豆豆、あおさカステラ、

　　　　　　　　　　浅利灘和え、蚕豆、畳鰯

　　　　　　下段　　鶏と高野豆腐の沢煮風、季節の魚若草焼、

　　　　　　　　　　独活衣揚げ、占地茸うま煮

御飯　　　　白米　鯛味噌

御味噌汁　　手前味噌

香の物　　　盛り合わせ

水菓子　　　ブルーベリーシャーベット

660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

※予告なしに変更する場合がございます。

庭の梅がほころびかけ、水仙の芽は随分と大きくなりました。福寿草はちょうど見頃です。まだまだ寒さを感じる季節ですが徐々に春が近づいていますね。

今月の木箱弁当のお献立

先附　　　　春菊の豆腐　蕗の薹　山葵

お造り　　　本日のお造り

温物　　　　法蓮草の茶碗蒸し　竹の子、白魚等

二段木箱　　上段　　蛍烏賊酢味噌掛け、南瓜二色菱寄せ、

　　　　　　　　　　鰊、海老黄身寿司、桜チーズ、

　　　　　　　　　　占地と芽キャベツの雪洞、花びら百合根

　　　　　　下段　　桜飯鯛包み、旬魚葱味噌焼、

　　　　　　　　　　丸十蜜煮、葉の花黄身辛子和え

御飯　　　　白米　鯛味噌

御味噌汁　　手前味噌

香の物　　　盛り合わせ

水菓子　　　柿のシャーベット

660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

※予告なしに変更する場合がございます。