ピンクのバラやオレンジの珍しいチューリップ、春の訪れです。

二月に入り、少しづつですが日の長さや、日差しの強さを感じます。

庭の福寿草も芽を出しました、春の準備は着々と進んでいます。

如月、2月の木箱弁当をご案内いたします。

椿の献立

先附　　　　キウイフルーツすり流し　　白玉団子

二段木箱　　雪花菜和え　鰯、苺、菜花他　、五色豆　大豆他　、

　　　　　　ふく皮煮凝り、金子百合根、海老芋蟹味噌田楽、

　　　　　　梅花大根人参香煎、蕗の薹当座煮、

　　　　　　南瓜の鶏饅頭と焼き茄子の餡掛け、本日の魚の葱薯蕷焼、

　　　　　　馬鈴薯コロッケ、甘酢漬け

御飯、御味噌汁、鯛味噌他

季節のシャーベット

楓の献立　（椿に追加されます）

白魚の茶碗蒸し　　三つ葉、梅肉、葛餡

本日のお造り

舞の献立　（楓に追加されます）

魚の百合根蒸し　　葛餡、山葵

雅の献立　（楓に追加されます）

和牛の朴葉焼

※予告なしに変更する場合がございます。

お正月らしく、松や南天、葉牡丹を生けていただいております。

今年も素晴らしい一年になりますように、お祈り申し上げます。

明けましておめでとうございます。昨年はご愛顧賜り誠にありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

睦月の木箱弁当をご案内いたします。

椿の献立

先附　　　　人参の豆乳豆腐　　黒豆、山葵、美味出汁

二段木箱　　胡桃和え、白子のポン酢掛け、海老黄身手毬寿司、サーモン砧巻、

　　　　　　公魚昆布巻、数の子と干柿串打、南瓜とひじきのひろうす、

　　　　　　鰆の西京焼き、焼き長芋、菊花蕪良

御飯、御味噌汁、鯛味噌他

季節のシャーベット

楓の献立　（椿に追加されます）

灘蒸し　　鰤、焼き目餅、野菜いろいろ　　柚子、葱

本日のお造り

舞の献立　（楓に追加されます）

魚の百合根蒸し　　葛餡、山葵

雅の献立　（楓に追加されます）

和牛の朴葉焼

※予告なしに変更する場合がございます。

1/2,3は予約営業いたします。

懐石コースの予約は12/25迄。その他のご予約は12/29迄。

木箱弁当は、舞(3,000円）雅(4,000円）のみ。

お持ち帰りの商品は、お持ち帰り椿、和牛ステーキ重のみ。

12/27迄  　　　　　　通常通り

28~30 　　　　　　　お休み

31 　　　　　　　　　おせちの販売　(12:00〜14:00）

1/1,4,5  　 　　　　　お休み

6から  　 　　　　　　通常通り（7日は営業いたします。）