2023.02.01 如月、2月の木箱弁当のお知らせ まだまだ寒い日が続いておりますが、もうすぐ立春ですね。少しづつ陽の長さが感じられます。 今月の木箱弁当のお献立 先附 ブロッコリー豆腐 蕗の薹 お造り 本日のお造り 温物 茶碗蒸し 白魚他 二段木箱 上段 鰯のキウイ酢、浅利と小松菜白酢和え、 蕎麦巻南瓜、求肥巻き、鶏肝松風、 梅花大根と緑豆串打ち 下段 里芋海老饅頭、鮭葱とろろ焼、馬鈴薯コロッケ 御飯物 白米、鯛味噌、御味噌汁、香の物 水菓子 ブルーベリーシャーベット ※予告なしに変更する場合がございます。
2023.01.13 睦月、1月の木箱弁当のお知らせ お正月が過ぎて一番寒い季節を迎えておりますが、少しづつ陽の長さが感じられるようになりました。春が待ち遠しいですね。 今月の木箱弁当[楓]のお献立 先附 蟹味噌豆腐 お造り 本日のお造り 温物 ブロッコリーのふわふわ イクラ 二段木箱 京なます 姫皮木の芽和え 子持鮎 人参カステラ 数の子 鶏肝金団 炊合せ(里芋、牛蒡、椎茸等) 鰆西京焼き さつま芋麩田楽 菊花大根 御飯物 白米、鯛味噌、御味噌汁、香の物 水菓子 ブルーベリーシャーベット ※予告なしに変更する場合がございます。
2022.11.10 霜月、11月木箱弁当のお知らせ 北アルプスの峰は雪化粧です。いよいよ寒くなってきましたね。温かい物が恋しい季節です。 今月の木箱弁当[楓]のお献立 先附 黒ごま豆腐。 お造り 本日のお造り 温物 南瓜のクリーム茶碗蒸し 二段木箱 柿と法蓮草の白和え、地鶏鍬焼、 手毬稲荷、公孫樹酒盗、林檎新挽き揚げ、 牡蠣松風、大根の風呂吹き柚子味噌掛け、 鰆味噌柚庵焼、さつま芋麩田楽、 白菜あちゃら漬け、ブロッコリー人参和え 御飯物 白米、鯛味噌、御味噌汁、香の物 水菓子 ブルーベリーシャーベット ※予告なしに変更する場合がございます。
2022.10.03 神無月、10月の木箱弁当のお知らせ 10月に入り、秋もだいぶ深まってきました。街路樹のハナミズキやドウダンツツジが綺麗に色づいています。紅葉が徐々に進んでいくことでしょう。 今月より、新米をご用意しております。 今月の木箱弁当[楓]のお献立 先附 枝豆豆腐 お造り 本日のお造り 温物 蟹味噌の茶碗蒸し 二段木箱 菊菜と舞茸のお浸し、子持鮎有馬煮、南瓜松風、林檎金団新挽揚げ、 ブロッコリー卯花和え、そぼろ万願寺、公孫樹じゃが芋、 煮物(鶏の丸、里芋、椎茸、人参、青菜)、 鮭味噌柚庵焼き、玉蜀黍豆腐香煎田楽、きゃべつ 御飯物 白米、御味噌汁、香の物 水菓子 シャーベット ※予告なしに変更する場合がございます。
2022.08.29 長月、9月の木箱弁当のお知らせ 八月も終わりに近づき、めっきり涼しくなりました。。田んぼの稲が黄金色に光っています。もうすぐ稲刈りですね。 今月の木箱弁当[楓]のお献立 先附 南瓜のムース お造り 本日のお造り 温物 揚げだし 鮭真薯、茄子、南瓜、青唐辛子、卸し、柚子 二段木箱 白和え、衣かつぎ、青唐明太和え、サーモン梨酢掛け、 茄子青のり寄せ、隠元大原女、馬鈴薯鶏餅、鰆西京焼き、 丸十新挽き揚げ、枝豆 御飯物 白米、御味噌汁、香の物 水菓子 シャーベット ※予告なしに変更する場合がございます。