お知らせ

如月、2月の木箱弁当のお知らせ

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まだまだ寒い日が続いておりますが、もうすぐ立春ですね。少しづつ陽の長さが感じられます。

 

今月の木箱弁当のお献立

先附    ブロッコリー豆腐 蕗の薹

お造り   本日のお造り

温物    茶碗蒸し 白魚他

二段木箱  上段  鰯のキウイ酢、浅利と小松菜白酢和え、

          蕎麦巻南瓜、求肥巻き、鶏肝松風、

          梅花大根と緑豆串打ち

        下段  里芋海老饅頭、鮭葱とろろ焼、馬鈴薯コロッケ

御飯物   白米、鯛味噌、御味噌汁、香の物

水菓子   ブルーベリーシャーベット

 

※予告なしに変更する場合がございます。

睦月、1月の木箱弁当のお知らせ

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お正月が過ぎて一番寒い季節を迎えておりますが、少しづつ陽の長さが感じられるようになりました。春が待ち遠しいですね。

 

今月の木箱弁当[楓]のお献立

先附    蟹味噌豆腐

お造り   本日のお造り

温物    ブロッコリーのふわふわ イクラ

二段木箱  京なます 姫皮木の芽和え 子持鮎 人参カステラ

      数の子 鶏肝金団 炊合せ(里芋、牛蒡、椎茸等)

      鰆西京焼き さつま芋麩田楽  菊花大根

御飯物   白米、鯛味噌、御味噌汁、香の物

水菓子   ブルーベリーシャーベット

※予告なしに変更する場合がございます。

霜月、11月木箱弁当のお知らせ

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北アルプスの峰は雪化粧です。いよいよ寒くなってきましたね。温かい物が恋しい季節です。

 

今月の木箱弁当[楓]のお献立

先附    黒ごま豆腐。

お造り   本日のお造り

温物    南瓜のクリーム茶碗蒸し

二段木箱  柿と法蓮草の白和え、地鶏鍬焼、

      手毬稲荷、公孫樹酒盗、林檎新挽き揚げ、

      牡蠣松風、大根の風呂吹き柚子味噌掛け、

      鰆味噌柚庵焼、さつま芋麩田楽、

      白菜あちゃら漬け、ブロッコリー人参和え

御飯物   白米、鯛味噌、御味噌汁、香の物

水菓子   ブルーベリーシャーベット

※予告なしに変更する場合がございます。

神無月、10月の木箱弁当のお知らせ

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10月に入り、秋もだいぶ深まってきました。街路樹のハナミズキやドウダンツツジが綺麗に色づいています。紅葉が徐々に進んでいくことでしょう。

今月より、新米をご用意しております。

 

今月の木箱弁当[楓]のお献立

先附    枝豆豆腐

お造り   本日のお造り

温物    蟹味噌の茶碗蒸し

二段木箱  菊菜と舞茸のお浸し、子持鮎有馬煮、南瓜松風、林檎金団新挽揚げ、

      ブロッコリー卯花和え、そぼろ万願寺、公孫樹じゃが芋、

      煮物(鶏の丸、里芋、椎茸、人参、青菜)、

      鮭味噌柚庵焼き、玉蜀黍豆腐香煎田楽、きゃべつ

御飯物   白米、御味噌汁、香の物

水菓子   シャーベット

※予告なしに変更する場合がございます。

長月、9月の木箱弁当のお知らせ

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八月も終わりに近づき、めっきり涼しくなりました。。田んぼの稲が黄金色に光っています。もうすぐ稲刈りですね。

 

今月の木箱弁当[楓]のお献立

先附    南瓜のムース

お造り   本日のお造り

温物    揚げだし 鮭真薯、茄子、南瓜、青唐辛子、卸し、柚子

二段木箱  白和え、衣かつぎ、青唐明太和え、サーモン梨酢掛け、

      茄子青のり寄せ、隠元大原女、馬鈴薯鶏餅、鰆西京焼き、

      丸十新挽き揚げ、枝豆

御飯物   白米、御味噌汁、香の物

水菓子   シャーベット

※予告なしに変更する場合がございます。