2017.12.06 12月の木箱弁当 平地でも雪の予報が出始めてもう冬本番です。これからは熱々のお料理が一番ですね。今月の木箱弁当は、先附に蛸と胡瓜の梨酢和え、白菜の篠田巻、出巻卵、サーモンの砧巻、菊菜と蒟蒻、椎茸の白和え、鰤の柚庵漬、菊花大根、南瓜とほうれん草のひろうす等です。 雅のコースでは、1月から地鶏の朴葉焼に変えて地鶏のつくね鍋を用意いたします。お楽しみに。
2017.11.03 11月の木箱弁当 今月は、菊菜と舞茸のお浸し、南瓜の従妹煮、鯛の煮凝り、衣かつぎ、ぶどうの白和え、柿と大根の風呂吹きを柚子味噌で。そして秋鯖を味噌炊きにしました骨まで柔らかく炊いてあります。南瓜の豆乳茶碗蒸しを今月も引き続きご用意いたします。季節の御飯はさつま芋の御飯です。どうぞ、お待ちしております。 週末は、予約が取り難くなっております。お早めにどうぞ。
2017.10.12 おせちのご予約承ります おせちの御予約を承ります。ご要望にお応えして通常の8.5寸重に加え6.0寸重を用意いたします。(10重となり次第終了させていただきます。) ・ 8.5寸重(5~6人前) 35,000円(税別) ・ 6.0寸重(3~4人前) 24,000円(税別) 予約締切12月10日(日) 受渡は12月31日(12時~13時)店内での受け渡しとなります。(配達、宅配は出来ません)
2017.10.04 10月の木箱弁当 今月の木箱弁当は、柿としめじの白和え、衣かつぎ、子持ち鮎有馬煮、りんご和え、南瓜羹、ほうれん草のお浸し、じゃが芋の鳥饅頭、鰆の柚庵漬け、秋ナスの荏胡麻田楽、出し巻き卵などです。蒸し物には、先月ご好評いただいた南瓜の豆乳蒸を引き続きご用意いたします。