12月に入りいよいよ冬らしくなり、安曇野の木々は葉を落とし、氷点下になる朝が増えてきました。
木箱弁当のお知らせです。
椿の献立
先附 南瓜豆腐
二段木箱 ほうれん草の白和え、キャベツと椎茸霙(みぞれ)酢、牡蠣(かき)伊達巻、
笹身と菊菜の煮凝(にこごり)、鯛皮牛蒡(たいかわごぼう)、
胡桃飴煮(くるみあめに)、白菜穴子巻き、鰆(さわら)西京焼き、蒟蒻田楽、
菊花大根
御飯物 白米、鯛味噌他
御味噌汁
香の物
水菓子 シャーベット
楓の献立 （椿に追加されます）
クリームチーズの茶碗蒸し
本日のお造り
舞の献立 （楓に追加されます）
新挽き揚げ 海老、野菜(他）、塩、レモン
雅の献立 （楓に追加されます）
和牛の朴葉焼
※予告なしに変更する場合がございます。
11月の木箱弁当のお知らせです。
椿の献立
先附 キャベツ豆腐
二段木箱 胡桃和え、手毬稲荷、南瓜松風、明太白滝、
ブロッコリーきらず和え、松葉牛蒡新挽揚げ、
風呂吹き大根柚子味噌掛け、鮭味噌柚庵焼き、若鶏葱串打ち、
白菜あちゃら漬け
御飯物 白米、鯛味噌他
御味噌汁
香の物
水菓子 シャーベット又は季節の果物
楓の献立 （椿に追加されます）
クリームチーズの茶碗蒸し
本日のお造り
舞の献立 （楓に追加されます）
新挽き揚げ 海老、野菜、塩、レモン
雅の献立 （楓に追加されます）
和牛の朴葉焼
※予告なしに変更する場合がございます。
10月の木箱弁当のお知らせです。
椿の献立
先附 菊菜と舞茸のお浸し 菊花 酢橘
二段木箱 心太りんご酢掛け、ブロッコリーの金団、蕎麦豆腐柚子味噌、
南瓜新引揚げ、子持ち鮎有馬煮、枝豆当座煮、
煮物（里芋、鳥丸、椎茸、人参、法蓮草、降り柚子）、
鰆味噌幽庵焼、玉蜀黍豆腐胡麻味噌田楽、キャベツ酢
御飯物 白米、鯛味噌他
御味噌汁
香の物
水菓子 シャーベット
楓の献立 （椿に追加されます）
茶碗蒸し
本日のお造り
舞の献立 （楓に追加されます）
丸茄子釜の田楽 南瓜、じゃが芋、舞茸他
雅の献立 （楓に追加されます）
和牛の朴葉焼
※予告なしに変更する場合がございます。
長野県からの営業時間短縮の期間延長要請に基ずき、8月14日〜9月12日までの間、営業時間を午後8時までとさせていただきます。
秋の気配を感じられるようになりました。秋は新米と秋刀魚に秋味、茸、栗、里芋、さつま芋、ぶどう、梨、りんご等々おいしいものがたくさんあります。
9月の木箱弁当のお知らせです。
椿の献立
先附 南瓜豆腐 麦香餡 小豆 枝豆
二段木箱 小倉とろろ、焼茄子の寄せ物、キャベツの人参酢、丸十栂尾煮、
衣かつぎ、鶏肝射込み万願寺、馬鈴薯鶏饅頭、秋鮭の西京焼き、
焼とまと、胡瓜辛煮
御飯物 白米、鯛味噌他
御味噌汁
香の物
水菓子 シャーベット
楓の献立 （椿に追加されます）
茶碗蒸し
本日のお造り
舞の献立 （楓に追加されます）
丸茄子釜の田楽 南瓜、じゃが芋、舞茸他
雅の献立 （楓に追加されます）
和牛の朴葉焼
※予告なしに変更する場合がございます。