安曇野の水田では稲穂が出始め、白い花が付きだしました。爽やかな朝の光に稲葉の朝露が光っています。
8月の木箱弁当のお知らせです。
椿の献立
先附 白瓜素麺 叩きオクラ 卸生姜
二段木箱 とまと豆腐射込み、牛頬肉柔らか煮、じゃが芋としらすのサラダ、
パプリカの寄せ、焼甘長唐辛子人参和え、茄子ワイン煮、南瓜、占地茸、
隠元、鮭の胡瓜酢掛け、蓮根甘酢、胡瓜辛煮
御飯、御味噌汁、鯛味噌他、香の物
メロンシャーベット
楓の献立 (椿に追加されます)
冷し鉢 チーズ豆腐 あおさ海苔 降り柚子
本日のお造り
舞の献立 (楓に追加されます)
蒸し物 丸茄子海老饅頭 共餡 針海苔 生姜
雅の献立 (楓に追加されます)
和牛の朴葉焼
※予告なしに変更する場合がございます。