お知らせ

皐月、5月木箱弁当のお知らせ

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このところの温かさで、季節が一気に加速して、八重桜やハナミズキ、雪柳が満開を迎えています。安曇野の田々には水が入りだし田植えの準備が始まりました。水鏡がもうすぐ始まりますね。

喜治の田んぼはGW明け田植えの予定です。その為、GW明けは予約を受け付けていない日が有りますが、当日営業となる日もございますのでお問い合わせください。

今月の木箱弁当のお献立

先附    蓬豆腐 松の実 山葵

お造り   本日のお造り

温物    味噌クリーム茶碗蒸し ベーコン

二段木箱  上段  浅利とわさび菜海苔レモン和え、

          稚鮎新挽揚げ、雑魚飯、もずく酢、

          海老二色寄せ、トマト玉焼き

      下段  ひろうす、鰆西京焼き、

          山菜の薄衣、蕗きゃら煮

御飯    白米 鯛味噌

御味噌汁  手前味噌

香の物   盛り合わせ

水菓子   ブルーベリーシャーベット

660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

※予告なしに変更する場合がございます。

卯月、4月気箱弁当のお知らせ

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このところの温かさで庭の水仙やヒヤシンス、芝桜など一気に咲き出しました。安曇野の桜ももうすぐです。春爛漫もすぐ間近ですね。

今月の木箱弁当のお献立

先附    桜豆腐 花びら百合根 山葵

お造り   本日のお造り

温物    味噌チーズ茶碗蒸し

二段木箱  上段  菜の花と砂肝白和え、魚篠巻蕗味噌、

          瓢二色豌豆豆、あおさカステラ、

          浅利灘和え、蚕豆、畳鰯

      下段  鶏と高野豆腐の沢煮風、季節の魚若草焼、

          独活衣揚げ、占地茸うま煮

御飯    白米 鯛味噌

御味噌汁  手前味噌

香の物   盛り合わせ

水菓子   ブルーベリーシャーベット

660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

※予告なしに変更する場合がございます。

弥生、3月木箱弁当のお知らせ

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庭の梅がほころびかけ、水仙の芽は随分と大きくなりました。福寿草はちょうど見頃です。まだまだ寒さを感じる季節ですが徐々に春が近づいていますね。

 

今月の木箱弁当のお献立

先附    春菊の豆腐 蕗の薹 山葵

お造り   本日のお造り

温物    法蓮草の茶碗蒸し 竹の子、白魚等

二段木箱  上段  蛍烏賊酢味噌掛け、南瓜二色菱寄せ、

          鰊、海老黄身寿司、桜チーズ、

          占地と芽キャベツの雪洞、花びら百合根

      下段  桜飯鯛包み、旬魚葱味噌焼、

          丸十蜜煮、葉の花黄身辛子和え

御飯    白米 鯛味噌

御味噌汁  手前味噌

香の物   盛り合わせ

水菓子   柿のシャーベット

660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

※予告なしに変更する場合がございます。

如月、2月木箱弁当のお知らせ

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安曇野の朝は真冬の厳しさを迎えています。澄んだ空気の向こうに見える北アルプスのモルゲンロート。常念を鮮やかに染めています。なんとも素晴らしい安曇野の冬の景色の一つですね。

 

今月の木箱弁当のお献立

先附    人参豆腐 百合根餡

お造り   本日のお造り

温物    茶碗蒸し 唐墨

二段木箱  上段  鰯のキウイ酢掛け、大豆の浅利煮、

          蕎麦巻南瓜、柿とチーズの丸十茶巾、

          白魚薄衣、梅花大根と芽キャベツの串

      下段  里芋鶏饅頭、鰆西京焼き、

          出汁巻玉子、法蓮草胡麻よごし

御飯    白米 鯛味噌

御味噌汁  手前味噌

香の物   盛り合わせ

水菓子   柿のシャーベット

660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

 

※予告なしに変更する場合がございます。

師走、12月木箱弁当のお知らせ

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安曇野の木々は葉を落としすっかり冬支度です。今年もあと一か月となりました。早いものですね。温かいものを用意してお待ちしてます。

 

今月の木箱弁当のお献立

先附    春菊のムース

お造り   本日のお造り

温物    蟹味噌の茶碗蒸し

二段木箱  上段  胡桃和え、柿の柚香豆腐、

          南瓜松風、サーモン砧巻、

          鶏鍬焼

      下段  白菜けんちん巻、鰆柚庵焼き、

          丸十胡麻団子、きゃべつ酢

御飯    白米 鯛味噌

御味噌汁  手前味噌

香の物   盛り合わせ

水菓子   林檎赤ワイン煮

660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

※予告なしに変更する場合がございます。

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