今月の木箱弁当は、柿としめじの白和え、衣かつぎ、子持ち鮎有馬煮、りんご和え、南瓜羹、ほうれん草のお浸し、じゃが芋の鳥饅頭、鰆の柚庵漬け、秋ナスの荏胡麻田楽、出し巻き卵などです。蒸し物には、先月ご好評いただいた南瓜の豆乳蒸を引き続きご用意いたします。

10月に入り朝晩は寒さを感じる季節になりました。アルプスの峰もほんのり紅葉が始まってきたでしょうか。雪の便りも駆け足で聞こえてくることでしょう。

今月は、久しぶりに生のお花をおおつきさんに生けていただきました。りんどうや、鈴ばらの赤い実、雪柳が紅葉に染まってこの季節によく合います。

すすき、桔梗、女郎花、吾亦紅、秋のお花が彩ってとても素敵です。

すっかり秋めいて稲穂は黄金色になり虫の声も大合唱ですね。初秋の爽やかな季節になりました。今月は、栗、銀杏、里芋、さつま芋、南瓜、秋茄子、柿、梨、ぶどう等々初秋の野菜でお待ちしています。

稲の刈入れが近づいてきました。刈入れのため今月のお休みは変則になってしまいますがご了承ください。下旬には新米を用意できると思いますのでお楽しみに。

８月も一週間が経ちました。立秋が過ぎ日没もずいぶん早くなってきました。少しずつ秋っぽくなって来たでしょうか。

今月は、畑で採れたメロンをゼリーにしました。玉蜀黍は葛粉で豆腐に、じゃが芋は蜆のお出しですり流しと煎餅、白瓜を雷干しにして、それから甘長とうがらしにはすり身を射込みました。新さつまいもも採れましたよ。南瓜や紫玉ねぎオクラ茄子胡瓜などまだまだ夏野菜真っ盛りです。

平日も満席の日がございますので。出来るだけご予約していただければありがたいです。