お知らせ

葉月、8月の木箱弁当のお知らせ

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安曇野の水田では稲穂が出始め、白い花が付きだしました。爽やかな朝の光に稲葉の朝露が光っています。

8月の木箱弁当のお知らせです。

椿の献立

先附    白瓜素麺 叩きオクラ 卸生姜

二段木箱  とまと豆腐射込み、牛頬肉柔らか煮、じゃが芋としらすのサラダ、

      パプリカの寄せ、焼甘長唐辛子人参和え、茄子ワイン煮、南瓜、占地茸、

      隠元、鮭の胡瓜酢掛け、蓮根甘酢、胡瓜辛煮

御飯、御味噌汁、鯛味噌他、香の物

メロンシャーベット

楓の献立 (椿に追加されます)

冷し鉢  チーズ豆腐 あおさ海苔 降り柚子

本日のお造り

舞の献立 (楓に追加されます)

蒸し物  丸茄子海老饅頭 共餡 針海苔 生姜

雅の献立 (楓に追加されます)

  和牛の朴葉焼

※予告なしに変更する場合がございます。

文月、7月の木箱弁当のお知らせ

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7月に入りました。梅雨空の続く毎日ですが、我が家の胡瓜や茄子は順調に育っています。

7月の木箱弁当のお知らせです。

椿の献立

先附    じゃが芋のすり流し 豌豆

二段木箱  丸煮凝り、法蓮草占地蒟蒻の白和え、子芋の黒胡麻寄せ、合鴨南蛮

      酢、夏野菜の茶巾、夏野菜炊合せ(南瓜、蓮根、茄子、隠元)、鯵

      糀漬け、じゃが芋のころがし、万願寺唐辛子焼浸し

御飯、御味噌汁、鯛味噌他、香の物

キウイのシャーベット

楓の献立 (椿に追加されます)

    冷し鉢  茄子素麺、赤茄子、鯛煎餅、卸生姜、茗荷、青しそ

本日のお造り

舞の献立 (楓に追加されます)

    揚げ物  魚のあられ揚げ、玉蜀黍と枝豆の春巻き、アスパラガス、塩、レモン

雅の献立 (楓に追加されます)

  和牛の朴葉焼

※予告なしに変更する場合がございます。

信州安心なお店プレミアムクーポンのお知らせ

6月22日より信州安心なお店に認証いただきました。ガイドラインに添って新型コロナウイルス感染防止対策を施し、お客様にも感染防止のご協力をいただきながら営業いたしております。

安心なお店プレミアムクーポンを販売しております。当店のみご利用できる額面5000円のクーポン券を3000円にて販売中です。4割引きの大変お得なクーポンとなっております。数に限りがございます。お求めはお早めにお願いいたします。

水無月、6月の木箱弁当のお知らせ

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6月の木箱弁当のお知らせです。

椿の献立

先附    玉葱豆腐 人参酢

二段木箱  蕨お浸し、信州サーモン卯花和え アボカド酢、

      法蓮草の胡麻寄せ、茅巻山菜おこわ、あおさ海苔の出汁巻玉子、

      アスパラガス豚肉巻、玉蜀黍と枝豆のひろうす、鮭の糀漬け、

      きゃら蕗、丸十蜜煮

御飯、御味噌汁、鯛味噌他、香の物

キウイのシャーベット

楓の献立 (椿に追加されます)

玉子豆腐 海老、椎茸うま煮、鞘隠元、山葵

本日のお造り

舞の献立 (楓に追加されます)

魚と茄子の揚げ出し レタス、椎茸、人参、茗荷

雅の献立 (楓に追加されます)

和牛の朴葉焼

※予告なしに変更する場合がございます。

皐月、5月の木箱弁当のお知らせ

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5月に入りました。雪形の、常念坊や蝶が岳の蝶々が安曇野からはっきりと見れるようになりました。水田には水が張られアルプスの山々が水鏡に映っています。

今月の木箱弁当のお知らせです。

椿の献立

先附    鶯豆腐 美味出汁

二段木箱  アスパラガスレモン和え しらす 海苔、

      焼茄子とバナナ鶏肝和え、鮎魚女の空揚げ、

      姫皮寄せ 木の芽味噌、大根巻サラダ 桃酢掛け、

      里芋鶏饅頭 葛餡掛け、本日の魚西京焼き、独活の芽天ぷら、

      きゃら蕗

御飯、御味噌汁、鯛味噌他、香の物

季節のシャーベット

楓の献立 (椿に追加されます)

あおさの茶碗蒸し 海老餡 おろし生姜

本日のお造り

舞の献立 (楓に追加されます)

桜えびのかき揚げ

雅の献立 (楓に追加されます)

和牛の朴葉焼

※予告なしに変更する場合がございます。