安曇野の田では、葉々の先についた無数の雫に朝日が輝いて光り、出始めた稲穂に白く可愛らしい花を咲かせています。この季節ならではの光景ですね。でもこの景色が見れるのも温暖化で少しずつ早まっているようです。

8月の木箱弁当のお献立

先附　　　　とうもろこし豆腐

お造り　　　本日のお造り

冷物　　　　素麺　焼茄子他

二段木箱　　上段　　牛頬と玉葱の煮込み、南瓜、小倉、

　　　　　　　　　　とまとヨーグルト射込み、パプリカのムース、

　　　　　　　　　　丸十レモン煮、枝豆

　　　　　　下段　　茄子鶏饅頭、鰆粕漬、

　　　　　　　　　　甘唐辛子、胡瓜辛煮

御飯　　　　自家米　鯛味噌

御味噌汁　　手前味噌

香の物　　　盛り合わせ

水菓子　　　梅ゼリー

660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

※予告なしに変更する場合がございます

安曇野は梅雨明けを思わせるような真夏の暑さが続いていますが、ほたる祭りが始まり七夕が近づき、夏の宵涼みが楽しい季節です。朝晩の爽やかな時間を大切にしたいですね。

7月の木箱弁当のお献立

先附　　　　ブロッコリー豆腐

お造り　　　本日のお造り

冷物　　　　素麺　焼茄子

二段木箱　　上段　　鶏ざく、ぶどう豆、

　　　　　　　　　　生ハムとまと寄せ、さつま芋コロッケ、

　　　　　　　　　　新蓮根黄身射込み、白瓜昆布押し

　　　　　　下段　　夏野菜の炊合せ、鰆西京焼き、

　　　　　　　　　　子じゃが芋、しらすピーマン

御飯　　　　自家米　鯛味噌

御味噌汁　　手前味噌

香の物　　　盛り合わせ

水菓子　　　キウイシャーベット

660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

※予告なしに変更する場合がございます。

初夏の安曇野は梅雨を思わせるような不安定な天気ですが、雨に濡れた木々の新緑は一段と輝きを増して鮮やかに輝き、田々に植えられたの苗は一回り大きく成長しそよ風に揺れています。

5月の木箱弁当のお献立

先附　　　　白菜豆腐

お造り　　　本日のお造り

冷物　　　　茄子の芋餡

二段木箱　　上段　　もずく酢、合鴨南蛮、

　　　　　　　　　　桜海老のひろうす、小芋水無月、

　　　　　　　　　　蕨、蕗きゃら煮

　　　　　　下段　　さつま芋海老饅頭、

　　　　　　　　　　鰆西京焼き、出し巻玉子、

　　　　　　　　　　青菜胡麻和え

御飯　　　　自家米　鯛味噌

御味噌汁　　手前味噌

香の物　　　盛り合わせ

水菓子　　　柿のシャーベット

660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

※予告なしに変更する場合がございます。

ゴールデンウィークが近づき安曇野でも初夏の陽気になっています。つつじやハナミズキもそろそろ咲き出しそうですね。この様子ならこごみやタラの芽が採れるのも少し早めでしょうか。

5月の木箱弁当のお献立

先附　　　　春菊のムース

お造り　　　本日のお造り

温物　　　　茶碗蒸し

二段木箱　　上段　　春菜と帆立の海苔レモン、

　　　　　　　　　　雑魚飯、占地煮凝り、トマト玉焼き、

　　　　　　　　　　蛍烏賊、蕗灘和え

　　　　　　下段　　里芋鶏饅頭、

　　　　　　　　　　鰆西京焼き、独活葉衣揚げ、

　　　　　　　　　　胡麻昆布

御飯　　　　自家米　鯛味噌

御味噌汁　　手前味噌

香の物　　　盛り合わせ

水菓子　　　柿のシャーベット

660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

※予告なしに変更する場合がございます。

寒さが続いた3月もようやく過ぎ、梅の花は満開となり水仙やムスカリが咲き始めました。河津桜の蕾も随分と膨らんでいます。春の便りは一気に加速しそうですね。

４月の木箱弁当のお献立

先附　　　　桜糀豆腐　鶯餡

お造り　　　本日のお造り

温物　　　　茶碗蒸し

二段木箱　　上段　　花わさび、サーモン手毬寿司、

　　　　　　　　　　あおさカステラ、蝶々丸十、

　　　　　　　　　　百合根茶巾、ブロッコリー

　　　　　　下段　　桜おこわ、鰆西京焼き、

　　　　　　　　　　豆腐の蕗味噌田楽、青菜胡麻和え

御飯　　　　自家米　鯛味噌

御味噌汁　　手前味噌

香の物　　　盛り合わせ

水菓子　　　柿のシャーベット

660円の追加料金で鯛の炊き込みご飯をお選びいただけます。

※予告なしに変更する場合がございます。